和食

春・・・旬な食べ物

春の旬な食べ物って何だろうと思い調べました

鯛やしらすやたけのこ、まーあげたら切りがありませんね

私が目についたのは生シラスです

そして生桜エビ

秘密のケンミンショウをみて依頼この種類の丼が食べたくて食べたくて

お彼岸の帰りにたまたま入った和食のファミリーレストランであったのです

待ちに待った、生シラスと生桜エビ丼が!!!

それがこちらです

IMG_1889

ファミリーレストランなのでそんなに味は期待していませんでしたが

すご~く甘くて美味しい!!

桜エビはひげが最後に口に残るのが不満でしたが、ざるに入れて

冷水でクルクル回すとひげだけがとれるのだとか

それをやって欲しかったですが

味は甘くて美味しかったです

期間限定なのが少々残念です

期間が終わらないうちにまた食べに行かなくちゃ♪

美味しかった、ご馳走様でした