きっと料亭でやっていた板前さんの居酒屋に久しぶりにいってきました
前回記事に書いたのですが、今回もすごく美味しかったので紹介します
まずは
ビールとお通し
このお通しが凄く上品なお味で切り干し大根なのだけどイカの風味もして
凄く美味しかった！イカもやわらかく濃くもなく薄くもなく本当に上品です
必ず頼むのは本日の限定品のマグロです
本日も美味しいです
あっ今日は白子がある～～～～！
今年ははやいな～♪でも美味しいか分からないけど頼んでみました
ここのメニューは白いボードに書いてある
のが今日のメニューになります
白子の天ぷらと迷いまいしたが白子ポン酢にしてみました
色がピンク色だ～！
凄く美味しい～～～～ちゃんとポン酢の味ではなく白子の味もちゃんとしてさっぱり
な味です
やはり白子には日本酒ですな
日本酒といえばかきです！岩ガキとからガキがあったので食べ比べてみました
こちらが岩ガキ
濃厚です
こちらがからガキ小ぶりだったので割引してくれました
こちらはさっぱりとしたお味です
私は岩ガキのが美味しいと思いました
鯵フライも本日メニューに発見
鯵フライにうるさいわたくしなので、ここでどんな鯵フライが出てくるか
頼んでみました
冷凍が出てきたらどうしようかドキドキしていましたが
冷凍ではないようです
ホットしました（笑）
少々小ぶりだなーと感じていたら豆鯵との事です
食べてみると薄いのにふわふわで衣がサクサクしていて流石です
日本酒がなくなったので、
白ワインとジャガイモグラタンを注文
うわっこのクリームソースが流石！！！
絶品あっさりクリームでジャガイモの味を引き出してる
食べたことのないジャガイモグラタンでした
すべて美味しかったです
ご馳走様でした
